Udda matkombinationer

Meduzalands gastronomiska avdelning
Jungbacka Erik
Site Admin
Posts: 2475
Joined: 01 Jan 2001, 01:01
Location: Vasa - Finland
Contact:

Udda matkombinationer

Post by Jungbacka Erik »

Såna har ni ju gott om i Sverige: bearnaisesås på pizza Image o.s.v. Har ni några egna underliga kombinationer? Själv brukar jag sätta ketchup på Janssons frestelse, men det kanske inte är så ovanligt? Lingonsylt på ugnsgratinerad sej är en annan.
rex
Levertransplanterad
Posts: 4375
Joined: 29 Oct 2004, 13:21

Udda matkombinationer

Post by rex »

Vadå? Bearnaise på Pizza är väl helt normalt och gott? På Makaroner också förresten.
Jungbacka Erik
Site Admin
Posts: 2475
Joined: 01 Jan 2001, 01:01
Location: Vasa - Finland
Contact:

Udda matkombinationer

Post by Jungbacka Erik »

grr wrote:Absolut. Och varken bearnaise eller pizza är svenskhärstammande kost, så det förefaller kanske föga sannolikt att kombinationen endast förekommer här. Eller vad tror ni?
Jag har då aldrig hört att det skulle förekomma någon annanstans.
lumberjack
Levertransplanterad
Posts: 1204
Joined: 06 Dec 2004, 13:28
Location: Ja, inte hemma i alla fall.

Udda matkombinationer

Post by lumberjack »

Vad tror herrskapet om den här då? Jag skulle prova den direkt om jag stötte på en liknande skapelse.

http://www.norran.se/sektion_c.php?id=7 ... elning_2=0

gammalhardrockare
Levertransplanterad
Posts: 5422
Joined: 01 Jan 1970, 01:00

Udda matkombinationer

Post by gammalhardrockare »

Jag har också bernaisesås på både pizza och makaroner. Supergott!
Lite annat udda är att jag brukar ha salt och grillkrydda på mina pannkakor istället för sylt och liknande gegg. Gillar inte sött.
På våfflorna brukar jag ha extrasaltat smör.

Jag brukar även blanda makaroner och pytt-i-panna, 50-50 och sedan geggar jag ihop det med bernaisesås. Himmelskt!
E-M
Levertransplanterad
Posts: 4364
Joined: 08 Oct 2005, 15:21
Location: Någonstans i Västra götaland;)

Udda matkombinationer

Post by E-M »

GammalHardrockare wrote:På våfflorna brukar jag ha extrasaltat smör.
Det är rätt så gott faktiskt, lite smör på pannkakor kan också sitta fint – givetvis Bregott extra saltat!
2meterhansson
Obotlig alkoholist
Posts: 989
Joined: 18 Jun 2006, 10:43
Location: Lima

Udda matkombinationer

Post by 2meterhansson »

Stekt gröt med sylt är gott. och stekta makaroner med mycket smör på.
User avatar
uy
Levertransplanterad
Posts: 5438
Joined: 13 Oct 2004, 15:42
Location: Dalarna, Dalarna
Contact:

Udda matkombinationer

Post by uy »

På hårdbrödmackor brukar jag ha jordgubbskräm istället för smör. Ganska gott, men det gäller att luta mackan rätt så inte krämen rinner av.
Skitarna ska va' lika långa i år
E-M
Levertransplanterad
Posts: 4364
Joined: 08 Oct 2005, 15:21
Location: Någonstans i Västra götaland;)

Udda matkombinationer

Post by E-M »

Uy:

Hur kom du på den idén? Image
2meterhansson
Obotlig alkoholist
Posts: 989
Joined: 18 Jun 2006, 10:43
Location: Lima

Udda matkombinationer

Post by 2meterhansson »

Jag åt nyss något udda, kalla pannkakor med kaviar på, det är gott.
E-M
Levertransplanterad
Posts: 4364
Joined: 08 Oct 2005, 15:21
Location: Någonstans i Västra götaland;)

Udda matkombinationer

Post by E-M »

on 07/06/2007 at 20:09:41, 2meterhansson wrote:Jag åt nyss något udda, kalla pannkakor med kaviar på, det är gott. [/quote]

Det var bannimej en jävla kombination Image
whonka
Periodare
Posts: 340
Joined: 21 Oct 2004, 09:46
Location: Jämtland

Udda matkombinationer

Post by whonka »

En polare till mig brukade käka tunnbrödstut med leverpastej och messmör. Image
Last edited by whonka on 17 Sep 2007, 17:59, edited 1 time in total.
errrol
Obotlig alkoholist
Posts: 657
Joined: 15 Mar 2008, 03:20
Location: umeå

Udda matkombinationer

Post by errrol »

jag har sylt på de flesta maträtter som idag, lasagne och sylt, det låter väl gått? Image
ELN
Levertransplanterad
Posts: 2713
Joined: 06 May 2008, 07:38
Location: Strömstad

Udda matkombinationer

Post by ELN »

Själv åt jag en inte alls lika lyckad kombination när mjölken var slut, cornflakes och vatten-vidrrrrrigt
errrol
Obotlig alkoholist
Posts: 657
Joined: 15 Mar 2008, 03:20
Location: umeå

Udda matkombinationer

Post by errrol »

]Själv åt jag en inte alls lika lyckad kombination när mjölken var slut, cornflakes och vatten-vidrrrrrigt [/quote]


hur kan du egentligen? Image Image Image Image
Post Reply