Era egna matkompositioner och tips.

Meduzalands gastronomiska avdelning
Post Reply
Jungbacka Erik
Site Admin
Posts: 2475
Joined: 01 Jan 2001, 01:01
Location: Vasa - Finland
Contact:

Era egna matkompositioner och tips.

Post by Jungbacka Erik »

Brukar fylla ett pitabröd med tonfisk (gärna chilikryddad), några skivor kokt ägg, skivad tomat, fetaost, litet paprika och över allt detta rikligt med ramouladesås.
2meterhansson
Obotlig alkoholist
Posts: 989
Joined: 18 Jun 2006, 10:43
Location: Lima

Era egna matkompositioner och tips.

Post by 2meterhansson »

En väldigt god variant av tacos, är att ta tortilla bröden och smeta philadelphiaost på varje bröd och lägga ihop dom fyra och fyra med köttfärs och tacosås mellan varje lager och riven ost ovanpå, och sen in i ugnen tills osten fått lite färg, sen äter man det som tårtbitar med övriga tacos tillbehör till, satan vad gott det är.
2meterhansson
Obotlig alkoholist
Posts: 989
Joined: 18 Jun 2006, 10:43
Location: Lima

Era egna matkompositioner och tips.

Post by 2meterhansson »

Jag lovar att du kommer inte att bli besviken, om du följer mitt recept till punkt och pricka. Om man vill ha lite starkare kan man lägga in jalapeno bitar mellan ett av varven.
Eddie
Obotlig alkoholist
Posts: 894
Joined: 14 Dec 2004, 13:32
Location: Strängnäs

Era egna matkompositioner och tips.

Post by Eddie »

Den som följer något recept kan väl inte vara frisk. Jag brukar sålla endel av ingridienserna och ta vad jag har och sedan improvisera med vad som finnes i kölaskåp och skafferi.
Post Reply